top of page

أسئلة وأجوبة

  • هل تغليف المواد الغذائية مهم؟
    يعد تغليف المواد الغذائية جانبًا أساسيًا يجب مراعاته في برنامج التخلص من السموم. في الوقت الحاضر ، يتم تعبئة العديد من الأطعمة في علب ، وسيلوفان ، ورقائق معدنية ، وصناديق ، وكرتون ، ومعدن ، وبلاستيك ، وكلها يمكن أن تنقل المواد الكيميائية إلى ما نأكله ونشربه. نحاول في ICC أن نكون محددين في تغليف المواد الغذائية لدينا. نحن نهدف إلى إنتاج أطعمة كاملة بأقل قدر ممكن من التغليف أو مواد عالية الجودة (على سبيل المثال ، العلب غير المبطنة بـ BPA) . يجب إيلاء اهتمام خاص للحفاظ على زجاجات المياه البلاستيكية بعيدًا عن الحرارة.
  • هل "شراء عضوي" يستحق المال؟
    يعد تقليل التعرض للمبيدات الحشرية ومبيدات الحشرات ومبيدات الأعشاب والكائنات المعدلة وراثيًا هو السبب وراء شراء الأطعمة المزروعة عضوياً ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الحيوانية. قد تكون أكثر تكلفة ؛ ومع ذلك ، فإن الآثار الصحية لهذه السموم يمكن أن تكون أكثر تكلفة بكثير. اشترِ الأطعمة في الموسم ومن المزارعين المحليين لتقليل التكاليف.
  • هل الصيام مفيد للتخلص من السموم؟
    عندما يتعلق الأمر بالتخلص من السموم ، فقد تم تجربة العديد من أشكال الصيام - صيام العصير أو السوائل ، والصيام المتقطع ، وتقييد السعرات الحرارية ، وغيرها الكثير. يجب على كل شخص مناقشة هذا الموضوع مع ممارس الطب الوظيفي لمعرفة ما إذا كان الصيام بأي شكل من الأشكال سيكون مفيدًا. نظرًا لأن البروتين هو المفتاح لإزالة السموم الصحية ، فإن معظم مقدمي الرعاية الصحية سيستمرون في تضمين البروتين عالي الجودة خلال فترة استراحة من تناول الطعام.
  • هل يساعد الحد من السعرات الحرارية في التخلص من السموم؟
    تتطلب إزالة السموم طاقة. هناك حاجة إلى السعرات الحرارية لتغذية المسارات لنقل السموم عبر النظام. لذلك ، لا تقتصر خطة الطعام هذه على السعرات الحرارية. قد يوصى بمستوى معين من السعرات الحرارية إذا تمت معالجة جوانب أخرى من صحتك (على سبيل المثال ، ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وفقدان الوزن). علاوة على ذلك ، قد تكون هناك أوقات أثناء التخلص من السموم حيث يمكن استخدام المكملات الغذائية أو التركيبات البودرة من قبل مزود الطب الوظيفي لتحسين وتوازن أعضاء التخلص وإزالة السموم ، إذا لم يتم تحقيق ذلك بالطعام وحده.
  • كيف تبدو الوجبة المثالية للتخلص من السموم؟
    يجب أن تحتوي الوجبة المثالية للتخلص من السموم على وعاء صغير من الحساء كفاتح للشهية. بعد ذلك ، سيتم تقديم المقبلات على شكل نصف طبق من الخضار الورقية الخضراء المطبوخة على البخار والخضروات الصليبية ، جنبًا إلى جنب مع وجبة صغيرة من الحبوب عالية البروتين مثل الكينوا يمكن أن ترافق الوجبة. أخيرًا ، يمكن أن تكون الفاكهة مع كوب من الشاي بمثابة حلوى.
  • هل هناك طريقة معينة لطهي الخضروات الصليبية؟
    تحتوي الخضراوات الصليبية النيئة على أكبر قدر من المغذيات النباتية التي تعمل على إزالة السموم. ومع ذلك ، يصعب على بعض الناس هضم الخضار النيئة الصليبية. يعد تبخير الخضروات الصليبية مثل البروكلي لمدة 90 ثانية تقريبًا (حتى تصبح خضراء زاهية) هو الأفضل للهضم ، ومع ذلك لا تطبخ الخضار لدرجة تدمير المركبات المزيلة للسموم.
  • كيف يمكن للنباتيين الذين يعانون من حساسية من فول الصويا الحصول على بروتين عالي الجودة؟
    كما ذكرنا سابقًا ، يعد البروتين عنصرًا أساسيًا في عمليات إزالة السموم. إذا كان الفرد لا يأكل البروتين الحيواني ولا يأكل بروتين الصويا لأسباب شخصية أو صحية ، فيمكنه اختيار المكسرات والبذور والبقوليات الأخرى ، وكلها توفر بروتينًا عالي الجودة لإزالة السموم.
  • ما هو BPA؟
    Bisphenol A ، يشار إليه عادة باسم "BPA" هو مادة كيميائية تستخدم في البلاستيك. غالبًا ما يستخدم في تخزين المواد الغذائية البلاستيكية وحاويات الطعام التي يمكن التخلص منها. يمكن أن تتداخل السموم البيئية ، مثل بيسفينول أ (BPA) مع مستقبلات هرمون الجسم. قلل من تعرضك لهذه المواد المسببة لاضطراب الهرمونات عن طريق الحد من عدد الأطعمة المعلبة التي تتناولها ، وتجنب حاويات الطعام البلاستيكية وزجاجات المياه قدر الإمكان ، وتجنب الأطعمة البلاستيكية في الميكروويف مطلقًا.
bottom of page